各位老铁们好 ，闷锅相信很多人对闷锅的家大全家常做法都不是特别的了解 ，因此呢 ，法闷今天就来为大家分享下关于闷锅的家常家常做法以及闷锅的家常做法大全的问题知识，还望可以帮助大家 ，做法解决大家的闷锅一些困惑 ，下面一起来看看吧 ！家大全
本文目录
准备食材 ：
鸡翅5个、胡萝卜60克 、家常洋葱50克、做法土豆50克 、闷锅芹菜50克、家大全青椒1个 、法闷蒜3瓣 、家常料酒2茶匙、做法生抽1茶匙 、蚝油1茶匙 、黄豆酱1茶匙 、番茄酱1茶匙 、白糖1茶匙 、鸡精1茶匙 、淀粉1茶匙 、辣椒粉1茶匙 、盐1茶匙 、黄油20克
作法 ：鸡翅打上花刀 ，胡萝卜切块 。洋葱切块 ，土豆切块 。芹菜切段 。青椒切块，
取碗 ，加入蚝油 、黄豆酱 、番茄酱 、白糖 、鸡精 、淀粉和少量清水 ，搅拌均匀制成料汁备用,盆内放入胡萝卜、洋葱、土豆 、芹菜、青椒 、红椒 、蒜 、辣椒粉、盐拌匀
砂锅内放黄油 ，待融化起泡后 ，将拌匀的蔬菜平铺锅底,再放入腌好的鸡翅 ，加少量清水，盖上盖子焖煮15分钟 。倒入料汁 ，焖10分钟即可
1．煮锅里倒入足量的常温清水，放入连排的排骨 ，不用切 ，大火烧开 。
2．待水沸腾后转中火继续煮 ，用勺子撇去浮沫 ，盖上锅盖将排骨煮至9成熟（约30-35分钟） 。
3．洋葱去掉外皮切成2-3厘米大小的方片。大蒜一颗一颗地包去外皮待用 。
4．土豆和胡萝卜去皮后切成大块儿 ，茄子切成十字的花刀 ，红辣椒切成块。芹菜只用茎的部分 ，切成长6-7里面的长段 。
5．在碗里舀入2勺韩式辣椒酱 ，加半勺饮用水调稀 。如果不喜欢吃麻辣口这部分酌减 。
6．继续在碗里加入1勺酱油 ，搅拌均匀。
7．加入2勺面酱和3勺番茄酱 。
8．最后在碗里加入2勺蚝油或其它海鲜酱 ，搅拌均匀后三汁就调好了。放在一边备用 。
9．炒锅里放入适量的食用油 ，油烧热后加入洋葱和大蒜 ，炒出香味。
10．倒入土豆 、茄子和胡萝卜块儿 ，继续翻炒至断生 。
11．加入芹菜 、红辣椒 ，炒熟 ，加入酱油和少量的白糖 。
12．在锅中放如煮好的排骨 ，再将调和好的三汁铺在材料的表面 ，盖上锅盖 ，小火慢焖。待汤汁变少 、粘稠即可 。
13．排骨和蔬菜吃完后，也可以加些泡饼作为主食 。面粉里倒入清水 ，和成偏软一点的面团 。
14．将面团静置15分钟 ，擀成厚度为3-4毫米的大饼 。
15．在锅里将饼烙熟 ，两面变成金黄色即可取出 。
16．趁热将饼切成菱形块儿备用 ，放在三汁焖锅里味道很好 。
1 、土豆120克切块，蒜瓣30克去蒂，胡萝卜45克切块 ，线椒15克切段 ，洋葱80克切块 ，红椒60克切块 ，鸡翅300克打花刀
2 、将鸡翅倒入碗中 ，倒入胡椒粉1克 ，鸡粉1克 ，生抽7克，白砂糖5克，搅拌均匀 ，腌制20分钟
3 、香辣酱30克 ，蚝油10克 ，黄豆酱10克 ，水20ML ，搅拌均匀
4 、锅中放入食用油20ML ，倒入蒜瓣 、活萝卜 、土豆 、洋葱 ，大火翻炒1分钟
5、放入鸡翅，倒入酱汁 ，大火煮沸，转小火焖12分钟，倒入红椒 ，线椒即可
关于闷锅的家常做法到此分享完毕 ，希望能帮助到您 。
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